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- Mar 06 Wed 2013 02:01
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- Mar 06 Wed 2013 01:07
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- Mar 05 Tue 2013 19:35
袁青/特調香味 只有我最知
也有人以走在大街上,行人飄香的程度來鑑定一個城市的流行指標。現在年輕世代用香水的機率提高,但是要找對味,仍是學問。
19世紀初,法國高級訂製服鼻祖Paul Poiret先生首先提出了「Couturier fragrance」時尚香水的理念,推出高級香水品牌Les Parfums de Rosine。從1991年就以「玫瑰」為主題,到今天延伸出20多種玫瑰香氣,男女通吃。
調香師的識香鼻子也是關鍵。我問過愛馬仕和曾祖父是拿破崙三世御用調香師的首席調香師Marie-Helene Rogeon女士,他們都說分辨香氣的能力有點是遺傳。「玫瑰是唯一兼具柑橘、香草、甚至巧克力的氣味;粉味和清新兼而有之,是嗅覺層次非常豐富的一種植物。」
事實上,玫瑰和茉莉也是高級調香的兩大基礎;其中大馬士革和千葉這兩種玫瑰品種是上選。玫瑰是唯一可以透過「蒸餾」或「沁浸」兩種萃取法的天然香氛。香精提煉過程和釀酒相仿,需經蒸餾萃取。一是熱煉法,利用加溫煮沸方式,使花瓣在蒸餾器中分解,過程約需數個小時。熱煉後香精和植物油會分離,萃取出的香精便用作調製香水使用,而油則用來製成香皂。
以冷煉的方式提取茉莉、玫瑰及薰衣草等花材的製程,約要用掉500公斤鮮花、3個月後再加入純酒精,放置24小時,提煉過程才算大功告成。換句話說,提煉1公升的茉莉香精要花6萬歐元以上的成本。
- Mar 05 Tue 2013 17:16
信用卡搶市 齊推廉航優惠
中國時報【黃琮淵╱台北報導】
廉價航空旋風襲台,吸引信用卡優惠靠攏!包括中信、澳盛等發卡銀行,聯袂推出廉航購票優惠,中信銀推兩人同行、機票九折,澳盛銀則打出買一送一牌,搶攻年輕客群。
廉航成為旅遊新寵,目前有超過十家廉航業者飛進台灣天空,東北亞包括日本東京、大阪、南韓首爾,東南亞包括新加坡、馬來西亞吉隆坡等航點,都可用更低廉票價搭乘。
看準這波趨勢,向來旅遊優惠僅限於傳統航空業者的信用卡,也開始將優惠範圍擴大至廉航。中信銀動作最快,一口氣跟五家廉航業者合作,從純購票優惠到自由行,應有盡有。
以飛航松山-首爾金浦的韓籍易斯達航空為例,此次與中信銀合作,推出兩人同行、購票九折優惠;飛航桃園-南韓濟州島的真航空,則針對中信持卡人推出機票5888元未稅價。
如果想增購飯店,中信銀與韓籍釜山航空、菲律賓宿霧太平洋航空、新加坡籍捷星航空,推出含稅8999元起的自由行優惠案,針對不同行程,額外可享500到1000元現金折扣。
不讓中信銀專美於前,澳盛銀昨也加入廉航優惠戰局,宣布與新加坡籍的虎航(Tiger Airways),推出台北-新加坡機票買一送一,單程機票含稅價最低4999元,優惠期間共提供約1萬席席次、超過400班次供選。
- Mar 05 Tue 2013 16:02
五楊高施工瑕疵 複驗才通車
〔自由時報記者曾韋禎/台北報導〕中山高速公路五股楊梅高架道路新建工程的通車期程又要跳票?原定將於三月十一日全線通車的五楊段遭檢舉C907標(蘆竹段及機場系統交流道工程)出現多處鋼筋裸露、預力鋼腱套管鏤空等現象,恐危及行車安全。交通部國道新建工程局強調,一定會在完成缺失改善且通過複驗後才會通車。
民進黨立委管碧玲昨召開記者會指出,C907標在二月二十七日拆除模板後,三月一日進行第三階段履勘,卻被民眾發現有多處鋼筋裸露。經過其辦公室親自查驗的結果,至少有八處因混凝土的厚度未達兩公分,致無法完整包覆保護鋼筋;更嚴重的是,南下五十一.九公里處的預力鋼腱套管完全鏤空,恐降低橋梁的耐久性。
管碧玲質疑,何以出現這麼嚴重的缺失後,卻未放入第三階段的履勘內容?
出席記者會的國工局總工程司呂介斌坦承,這確實是施工瑕疵,會依技師公會之建議,鑿除混凝土疏鬆部位,重新澆灌補實,並再辦理複驗;一定會在完成缺失改善且通過複驗後才予通車。呂介斌也當場出示世曦工程顧問的照片紀錄表,強調此瑕疵曾委託專業單位做過結構安全測試,並無結構安全問題。
管碧玲反駁,這只是要求包商「修補色差」,且與其揭露的工程瑕疵地點完全不符,國工局故意拿錯誤資料魚目混珠,她將追究到底。
- Mar 05 Tue 2013 14:46
吃出白皙 首選芭樂橘子苦瓜
春天一到來,肌膚也渴望擺脫灰暗的冬天色彩,恢復晶瑩剔透的亮白好膚質。其實,春天是美白的好時機,除了塗抹添加美白成分的保養品和做好防曬之外,營養師建議愛美的女性也可以從天然食物中適度攝取維他性C、維他命E和膠原蛋白,避免黑色素累積、老化、缺乏光澤而導致皮膚暗沈。
/>▲ 江詩雯營養師表示,芭樂的維生素含量高,多吃可提高身體抗氧化的能力,使肌膚白皙透亮。(攝影/黃志文)
臉色黯淡或缺乏光澤容易給人沒精神、變老的印象,而造成皮膚暗沈的原因主要是黑色素。黑色素母細胞存在皮膚表層,其所含的「酪胺酸」物質,經酪胺酸酶氧化而產生黑色素,且累積在皮膚表面,長期下來就會導致臉色暗沈。
維生素C
萬芳醫院營養室營養師江詩雯表示,維他命C因價格便宜、容易取得,具有良好的抗氧化、抗自由基能力,可抑制黑色素生成,促進膠原蛋白增生和重新排列,使肌膚煥然一新,白皙又有彈性,是目前最常被當作美白肌膚的營養素。
許多蔬果都含有豐富維生素C,營養師列舉前5名,位居榜首的是芭樂,其次依序為柑橘類(如橘子、柳丁、檸檬等)、瓜類(如小黃瓜、苦瓜)、茭白筍和花椰菜。
- Mar 05 Tue 2013 14:32
台中咖啡周 今送500張體驗券
吳柄頡運用水蜜桃、櫻花花瓣調出「湖櫻夢」咖啡。 記者莊亞築/攝影 |
台中市咖啡館林立,都頗具特色,吸引不少民眾上門消費,遊客造訪也很驚艷,經發局長王誕生說,咖啡周為期一個月,將咖啡、文化、創意結合,要帶動更多人造訪台中的咖啡館,創造更多產值。
王誕生說,這次咖啡周將送出500張、每張面額150元的咖啡體驗券,可以在全市83家咖啡店抵用,讓更多人品嘗台中的好咖啡,也給用心的咖啡館經營者更多鼓勵。
除咖啡周,經發局也選了20家咖啡館設點,推出「微型藝廊」,展出三名攝影師及包括朝陽科大、亞洲大學等大專院校美術系學生的創作,共有13種不同設計風格的展覽,從3月15日起展至6月16日止。
3月15日起的咖啡周有500張面額150元的咖啡體驗券,今天上午10點起開放民眾索取,民眾可上網下載報名表或上臉書專頁「台中城市咖啡」按讚留言,數量有限、送完為止。
包括東香咖啡、珈琲院、Coffee Terry、啡文學、歐客佬等20家咖啡店,嘉味軒、寶泉、九個太陽、薔薇派等10家糕餅業者,也響應台中咖啡周活動,活動期間推出優惠方案,咖啡周活動詳情可上網http://www.taichung-cafe.com查詢。
- Mar 05 Tue 2013 13:48
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- Mar 05 Tue 2013 08:03
愛滋寶寶可治癒 30小時內是關鍵
去年9月「柏林患者」(The Berlin Patient)成為史上第1位自愛滋病中痊癒的患者,主要是依靠移植造血幹細胞的技術;而近日再傳佳音,美國1名因母親染愛滋而有高感染風險的女嬰,在科學家使用常見的雞尾酒療法治療後,有效制止了愛滋病毒在嬰兒體內形成,使嬰兒免去當愛滋寶寶的命運。
/>▲ 一名有感染愛滋高風險的女嬰,在出生30小時內即接受治療,成功解除愛滋危機。(註:圖片非當事人)
英國《電訊報》報導指出,美國密西西比州有1名女嬰在出生後,母親才被檢驗出已遭愛滋病毒感染,因此甫出生的女嬰成為了愛滋病的高風險群,於是轉院到密西西比醫學大學,由兒科愛滋專家漢納蓋伊(Hannah Gay)醫師專門照料。
漢納醫師選擇先發制人,在女嬰的血液檢驗報告都尚未出爐時,就在她出生的30小時內立即使用含有3種抗愛滋藥物的雞尾酒療法,過去針對有可能感染的女嬰基本上都只使用單一樣藥物來抗愛滋。雞尾酒治療法是行之有年的愛滋治療法,而這次的成功案例可視為對未來在兒童愛滋病防治上,有了新的進展與突破。
漢納醫師表示,這次治療方式與「柏林患者」的高科技方法不同,使用雞尾酒療法,耗資不多卻也能有效讓女嬰身上免疫系統的病毒測試反應受到控制,並制止嬰兒體內產生難以治療的「病毒水庫」(viral reservoirs),愛滋的病毒水庫是一種會讓愛滋病患反覆發作、難以根治的原因,導致愛滋病患者必須終生接受治療。
全球首例的愛滋病患為提姆西布朗(Timothy Ray Brown),醫師吉羅胡特(Gero Hutter)是從一名因基因突變、天生體內有HIV抗體的捐贈者身上,取得造血幹細胞移植給布朗,盼能讓布朗自體產生抵抗HIV病毒的基因,並成功治癒。
- Mar 05 Tue 2013 07:02
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