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三地門青葉村擬規劃台灣紅藜館 打造有機觀光村

記者邱芷柔／專題報導

原住民部落傳統作物紅藜種植越來越少，近年在有心人士努力復育及推廣下，傳統作物漸漸興起，三地門鄉青葉村今年二月交出第一批契作紅藜，企業與部落達成達成契作共識，建立種植、加工、通路連線，希望穩定產量、品質及銷售管道的同時，打造一條紅藜觀光路線，創造部落、企業與消費者三贏局面。

紅藜曾經是原住民地區種植最多、用途最廣的作物之一，曾因經濟價值低，在部落屬於「爹不疼、娘不愛」的作物，部落在企業契作的鼓吹下，開始復育逐漸消失的紅藜。

今年第一批紅藜收成，青葉村農民依品質差異，以一公斤百元以上到一百六十元的價格，總共交出五百公斤紅藜給契作廠商可樂榖農場，場長謝振昌說，未來將以穩定的價格持續收購第二期青葉村紅藜，青葉村已有十多戶農家通過慈心有機農業發展基金會認證，希望輔導農民革新傳統種植方式，穩定品質及產量，當前端生產穩定，就能穩固後端銷售通路。

謝振昌說，永續發展是他追求的目標，想要有健康的身體就必須有健康的食物，消費商機成為部落的轉機，除了收購紅藜做後端產品研發、銷售外，他計劃在青葉村建設「台灣紅藜館」，與三地門鄉公所一起打造有機紅藜觀光村。

青葉村種植紅藜的農民杜三妹表示，紅藜一年最多可收成三期，但目前村內缺乏灌溉設備，僅靠雨水灌溉，每年冬季十一月至隔年三月是枯水期，只能在春、秋兩季生產，紅藜若是長得不好、產量不足，就沒辦法賣到好價錢。

三地門鄉長潘勝富表示，過去青葉村已有種植有機作物經驗，但知識、技術不足，公所除了積極幫地方爭取建設農作所需的硬體設備外，更希望藉著所有村民的力量，將青葉村打造成有機紅藜觀光村。